এক ফুট লম্বা মরিচ, নাম ‘চাপাই কোপাই’
মানিকগঞ্জ বার্তা
প্রকাশিত: ১ সেপ্টেম্বর ২০২০

ইন্দোনেশিয়ার একটি মরিচের জাত ‘চাপাই কোপাই’। নামও যেমন অদ্ভুত ঠিক দেখতেও এই মরিচগুলো বেশ রহস্যময়। এক ফুট পর্যন্ত লম্বা হয় এই মরিচগুলো।
বর্তমানে কুমিল্লায় চাবাই কোপাইয়ের চাহিদা বাড়ছে! কুমিল্লার নগরীর ছাদে আর বারান্দায় সৌখিন বাগানিরা এটির চাষ করছেন। দেখতে অন্যরকম এই মরিচ ৮ থেকে ১০ এমনকি ১২ ইঞ্চি পর্যন্তও লম্বা হয়ে থাকে। দেশি মরিচ থেকে কম ঝাল।
জানা গেছে, যারা বেশি ঝাল খেতে পারেন না তাদের শরীরের ভিটামিন সি যোগাতে এই মরিচ কার্যকরী। কুমিল্লার নগরীর ছাদে আর বারান্দায় সৌখিন বাগানিরা এটির চাষ করছেন। কেউ কেউ ব্যক্তি উদ্যোগে বিদেশ থেকে বীজ সংগ্রহ করে ছাদে চাষ করেছেন, তবে বাজারে এই বীজ পাওয়া যায় না।
বিদেশি মরিচ
কুমিল্লা গার্ডেনার্স সোসাইটির প্রতিষ্ঠাতা ডা. আবু নাঈম তার এক বন্ধুর কাছ থেকে এই মরিচের বীজ সংগ্রহ করে চাষ করেন। বর্তমানে অনেকে তার থেকে বীজ নিয়ে এই মরিচের চাষ করেছেন।
তিনি বলেন, মরিচটা চাপাই কোপাই নামে পরিচিত। লম্বায় আট থেকে ১০ ইঞ্চি পর্যন্ত হয়। বেলে দো-আঁশ মাটিতে জন্মে। জলাবদ্ধতা সইতে পারে না। ঝাল তুলনামূলক নেই বললেই চলে। যারা ঝাল কম খান, কিংবা চাইনিজ রেসিপি, থাই রেসিপিতে ব্যবহার করা হয়। সালাদেও উপাদেয়।
চৌদ্দগ্রামের বাগানি মো.আলাউদ্দিন আজাদ বলেন, এই মরিচ দেখতে ব্যতিক্রম। প্রান্তিক পর্যায়ে চাষ হলে ভোক্তাদের সঙ্গে চাষিরাও লাভবান হবে। আশা করি এই বিষয়ে কৃষি বিভাগ নজর দিবে।
কুমিল্লা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতর কুমিল্লার উপ-পরিচালক সুরজিত চন্দ্র দত্ত এই মরিচ সম্পর্কে জানিয়েছেন, বাংলাদেশে দেশি-বিদেশি অনেকগুলো মরিচের জাত রয়েছে। চাবাই কোপাই সম্পর্কে খোঁজ নিয়ে দেখা হবে। পরীক্ষা করে দেখবো মাঠে কেমন ফলন হয়। মাঠে সফলতা এলে অবশ্যই কৃষকদের এই মরিচ চাষে উদ্বুদ্ধ করা হবে।
- খুলছে মালয়েশিয়ার শ্রমবাজার
- বীর মুক্তিযোদ্ধাদের ভাতা যাবে মোবাইলে: মুক্তিযুদ্ধবিষয়কমন্ত্রী
- উপহারের ২০ লাখ টিকা আসছে কাল
- মুজিববর্ষে ঘর পাচ্ছে ৯ লাখ ভূমিহীন পরিবার
- পাঁচ নভেম্বর মুক্তি পাচ্ছে শহিদের ‘জার্সি’
- প্রেমিকার সঙ্গে চরম রোম্যান্সে মত্ত শ্রাবন্তীর ছেলে ঝিনুক
- মানিকগঞ্জে পুলিশ পরিচয়ে প্রতারণা, আটক ২
- হরিরামপুরে ছয় শতাধিক শীতার্তদের মাঝে কম্বল বিতরণ
- সাভারে কাউন্সিলরের কবল থেকে ‘৩ কোটি টাকার’ জমি উদ্ধার
- গাজীপুরে ম্যানহোল থেকে নিখোঁজ যুবকের লাশ উদ্ধার
- মেডিকেলে ভর্তি পরীক্ষা এপ্রিলে, বাড়ছে ১১শ’ আসন
- `রাজাকারের তালিকা প্রকাশে আইন পাস করা হবে`
- দেশের প্রথম ঢাকা এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়ে এখন দৃশ্যমান
- হয়রানি রোধে ডিজিটাল ট্রানজেকশন প্লাটফর্ম চালু হবে : পলক
- আরও ৯১ হাজার টন চাল আমদানির অনুমতি পেল ৬৩ প্রতিষ্ঠান
- যেমন হতে পারে বাংলাদেশের প্রথম ম্যাচের একাদশ
- কলকাতায় বঙ্গবন্ধুর ঐতিহাসিক ভাষণ স্মরণে বিশেষ আয়োজন
- গুজব ঠেকাতে মাস্টার ট্রেইনার তৈরি করতে যাচ্ছে আওয়ামী লীগ
- ঢাকা ও এর পার্শ্ববর্তী ৪ জেলায় ৫৯ অবৈধ ইটভাটা বন্ধ
- ২৫ জানুয়ারি দেশে করোনা টিকা আসবে : স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- দুধ চা দিতে না পারায় হামলা, ঝলসে গেল দোকানির শরীর
- জমি রক্ষার দাবি কৃষকদের
- জাহাজের সাথে ধাক্কা লেগে ট্রলারডুবি, উদ্ধার অভিযান চলছে
- দেশে ৪ দিন বৃষ্টির আশঙ্কা
- ধামরাইয়ে বাস-লেগুনা সংঘর্ষে বৃদ্ধা নিহত
- আশুলিয়ায় প্রতারক চক্রের ১১ সদস্য আটক
- মানিকগঞ্জে ঘনকুয়াশায় বাস উল্টে আহত ২০
- ব্যাংকের শেয়ারে ফিরছে বিনিয়োগকারীরা
- চাঙ্গা পুঁজিবাজারে গড় লেনদেন দুই হাজার কোটি
- রপ্তানি বাড়াতে হাজার কোটি টাকার তহবিল
- ধামরাইয়ে ৬ ইটভাটাতে অভিযান, ৩৬ লাখ টাকা জরিমানা
- যে স্বার্থ হাসিলে খুন করা হয়েছে আল্লামা আহমদ শফীকে
- ‘আল্লামা শফীকে মাদ্রাসায় হত্যা করা হয়েছে’
- চিনি ও চুন দিয়েই খেজুরের গুড়!
- বগুড়ায় অপহরণ, ঢাকায় উদ্ধার
- ফের ভাইরাল প্রভার ভিডিও!
- এক মুরগির দাম ১ লক্ষ ৮০ হাজার টাকা! (ভিডিও)
- সৎ পথে থাকলে সবকিছু অর্জন করা যায়: প্রধানমন্ত্রী
- মহাসড়কে দিতে হবে টোল
- Bangladesh economy indomitable despite COVID-19
- ২০৭১ সালের পরিকল্পনা হাতে নিয়েছি: প্রধানমন্ত্রী
- ফলন বাড়ছে ফসলের
- বোনের বাসায় বেড়াতে এসে যুবক খুন!
- সাপ দিয়ে স্পা: গা শিউরে ওঠা অনুভূতিতে শরীরে আসে আরাম
- দেশ ও জাতির স্বপ্ন সম্ভবের পদ্মা সেতু
- সাভারের আশুলিয়ায় নারীর মাথাবিহীন মরদেহ উদ্ধার
- ধাওয়া দিয়ে দুই ছিনতাইকারীকে ধরলেন সংবাদকর্মী
- সাভার পৌর নির্বাচনে প্রচারণায় অভিনেতা ডিপজল
- পরকীয়ায় স্বামীর বাধা, যৌতুকের মামলায় নিজেই ফেসে গেলো স্ত্রী
- বিশ্বসেরা উপাদানের ব্যবহার, পদ্মা সেতু টিকবে ১০০ বছরের বেশি