তারা, লাইন এবং হতবাক স্টিকার? সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কিছু রান্নার উপাদান এই বছর আরও ব্যয়বহুল
সাভানা, জর্জিয়া। এবংডাব্লুএসএভি) – আপনি গ্রিলটি শুরু করতে এবং চতুর্থ জুলাইয়ে নিখুঁত ভ্রমণ প্রস্তুত করতে প্রস্তুত হতে পারেন, তবে আপনি এখনও মুদি দোকানগুলিতে কিছু স্টিকার শক পেতে পারেন, যদিও একটি নতুন প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে গড় রান্নার গত বছরের তুলনায় কম ব্যয় হবে।
অনুযায়ী আমেরিকান কৃষকের অফিস ইউনিয়ন (এএফবিএফ), সংস্থাটি ২০১৩ সালে ট্র্যাকিং শুরু করার পর থেকে ভূমধ্যসাগরীয় দিন রান্না করার দ্বিতীয় সর্বোচ্চ ব্যয়।
জুলাইয়ের চতুর্থ পিকনিকের গড় ব্যয় থেকে 10 জন লোকের জন্য 2025 সালে $ 70.92 খরচ হবে, যা গত বছর $ 71.22 থেকে সামান্য হ্রাস।
অর্থনীতিবিদ এএফবিএফ, সামান্থা আইয়ুব বলেছেন, “আমেরিকার পরিবারগুলির জন্য একগুঁয়েভাবে উচ্চ মূল্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে মুদ্রাস্ফীতি এবং কিছু খাদ্যসাম্যের প্রাপ্যতা রয়েছে।” “উচ্চ দামের অর্থ কৃষকদের জন্য বেশি অর্থ নয়।
দ্য এএফবিএফ পনির বার্গার, আলু সালাদ এবং আইসক্রিমের মতো রান্নার জন্য খাদ্যসামগ্রীগুলির গড় ব্যয় মূল্য পর্যালোচনা করার জন্য স্বেচ্ছাসেবীদের স্থানীয় মুদি দোকানগুলিতে পরিদর্শন করে নির্ধারিত হয়। এই বছর, জুনের শুরুতে দাম সংগ্রহ করা হয়েছিল।
এই বছরের ডেটা গরুর মাংস, আলুর সালাদ, শুয়োরের মাংস এবং ক্যানড মটরশুটিগুলির ব্যয় বৃদ্ধি দেখায়, যখন শুয়োরের মাংসের টুকরো, চিপস এবং হ্যামবার্গার কেকের দামে ড্রপ হয়।
নীচের টেবিলটি এএফবিএফের গত বছরের ব্যয় সহ বামদিকে এই বছর আনুমানিক ব্যয়গুলি দেখায়।
| উদ্দেশ্য | 2025 দাম | 2024 দাম |
|---|---|---|
| গরুযুক্ত মাংস, 2 পাউন্ড | 13.33 ডলার | 12.77 ডলার |
| মুরগির স্তন, 2 পাউন্ড | 7.79 ডলার | $ 7.83 |
| শুয়োরের মাংসের টুকরো, 3 পাউন্ড | 7.79 ডলার | 15.49 ডলার |
| পনির, 1 পাউন্ড | $ 3.54 | $ 3.57 |
| হাইপারগার কেক, একটি প্যাকেজ | $ 2.35 | $ 2.41 |
| ঘরে তৈরি আলু সালাদ, 2 1/2 পাউন্ড | $ 3.54 | $ 3.32 |
| শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি, 2 পাউন্ড | $ 2.69 | $ 2.49 |
| আলু চিপস, 16 আউন্স ব্যাগ | $ 4.80 | $ 4.90 |
| কুকিজের চকোলেট স্লাইস, 13 আউন্স প্যাকেজ | 4.00 ডলার | $ 3.99 |
| আইসক্রিম, 1/2 গ্যালন | $ 5.69 | $ 5.65 |
| স্ট্রবেরি, 2 লাউডস্পিকার | $ 4.69 | $ 4.61 |
| লেবুর রস, 2 1/2 কোয়ার্ট | $ 4.37 | 4.19 ডলার |
| সময়: | $ 70.92 | $ 71.22 |
অনুযায়ী এএফবিএফ2025 গরুর মাংসের সর্বোচ্চ দামের সাথে মিলে যায় যেহেতু তারা কুকআউটের দামগুলি ট্র্যাক করা শুরু করে। ডিহাইড্রেশন শর্ত, গ্রাহকের চাহিদা এবং লোহার কারণে গরুর মাংসের উচ্চ দাম বৃদ্ধি পেয়েছে নিউ ওয়ার্ল্ড ওয়ার্ম হুমকি দেওয়া। এদিকে, “বাজারে উচ্চ উত্পাদন এবং সোয়াইন ওজন” এর জন্য গত বছরের তুলনায় শুয়োরের মাংসের দাম কমেছে।
ওয়েলস ভার্গো থেকে আরও একটি বিশ্লেষণ পাওয়া গেছে গত বছরের মধ্যে একই দাম বাড়ছেউত্পাদন উপাদানগুলির মাধ্যমে উচ্চ ব্যয় ছাড়াও। ফুলকপি, ব্রোকলি, আলু এবং ছোট দ্বীপগুলি গত বছরের তুলনায় 1 % বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন চেরি টমেটো 3.7 % বৃদ্ধি পেয়েছে।
রান্নার জন্য সাধারণ পণ্য যা ২০২৪ সালের পর থেকে উচ্চ দামও প্রত্যক্ষ করেছে অ্যাপল পাই (১.৫ %), বিয়ার এবং ওয়াইন (২ %এরও কম), এক লিটার সোডা (২ %) এবং স্বাদযুক্ত (৪.7 %) জল ঝলমলে জল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আলজ ফার্গোর মতে, ডিম, এখনও বার্ড ফ্লুর কারণে উচ্চ দাম দেখেছে, গত বছরের তুলনায় 40 % বৃদ্ধি পেয়েছে।
বিলম্ব গ্রাহক মূল্য সূচক গত বছরের তুলনায় বাড়িতে খাদ্য ব্যয় 2.2 % বৃদ্ধি পেয়েছে। বাড়ি থেকে দূরে খাবারের ব্যয় এবং একই সাথে 3.8 %বৃদ্ধি পেয়েছে।