তরমুজের সাদা অংশ কেন খাবেন?
মানিকগঞ্জ বার্তা
প্রকাশিত: ২৫ মার্চ ২০২১

ধীরে ধীরে গরমের তীব্রতা বৃদ্ধি পাচ্ছে। এ সময় শরীর ঠাণ্ডা রাখে এমন খাবারই মানুষ বেশি খেয়ে থাকেন। গ্রীষ্মকালে নানা রকম রসালো ফলেরও দেখা মেলে। এর মধ্যে এমন অনেক ফল আছে যেগুলো খেলে গরমে আরাম মেলে। গ্রীষ্মকালীন সব রসালো ও সুমিষ্ট ফলের মধ্যে তরমুজ অন্যতম। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে রসালো ফল তরমুজের জুড়ি নেই।
তবে তরমুজের লাল অংশ খেলেও এর খোসা অর্থাৎ সাদা অংশটুকু ফেলেই দেয়া হয়। জানেন কি, তরমুজের এই ফেলে দেয়া অংশেরও রয়েছে বহু স্বাস্থ্য উপকারিতা। এই অংশে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান, যা আমাদের দেহের নানা রোগ সংক্রমণে সহায়তা করে। চলুন এবার তরমুজের সাদা অংশ কেন এবং কীভাবে খাবেন সে সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেয়া যাক-
তরমুজের সাদা অংশ খাওয়ার উপকারিতা
>> রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
>> এতে থাকা আঁশ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে।
>> এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি মেলে। ফলে শরীর থাকে সংক্রমণমুক্ত।
>> অক্সিজেন সরবরাহে ভূমিকা রাখে এতে থাকা পুষ্টি উপাদান। ফলে এনার্জি বাড়ে দ্রুত।
>> তরমুজের সাদা অংশে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। ফলে এটি হজমের গণ্ডগোল দূর করতে পারে।
তরমুজের শক্ত সাদা অংশ যেভাবে খাবেন
>> আচার বানিয়ে খাওয়া যায় তরমুজের সাদা অংশ।
>> জুস বানানোর সময় তরমুজের সাথে এই অংশও টুকরো করে মিশিয়ে দিন।
>> টুকরো করে অন্যান্য সবজির সঙ্গে মিশিয়ে অলিভ অয়েলে সামান্য নেড়েচেড়ে খেতে পারেন তরমুজের সাদা অংশ।
- আরও স্যাংশনস দেবে, দিতে পারে, এটা তাদের ইচ্ছা
- পাচার হওয়া টাকা ফেরত আনতে ‘এজেন্সি’ নিয়োগ দেবে সরকার
- গ্রাউন্ড হ্যান্ডলিং দায়িত্ব পাচ্ছেন বিদেশিরা
- মুক্তিযুদ্ধ ও গণহত্যা স্মরণে আন্তর্জাতিক সম্মেলন আজ
- ব্যাপক নিরাপত্তায় রূপপুরে পৌঁছেছে ইউরেনিয়াম
- দেশের ভাবমূর্তি আরো জোরদার করতে কাজ করুন: প্রধানমন্ত্রী
- সাবেক বিমানমন্ত্রী শাহজাহান কামাল আর নেই
- উন্নয়নে কোনো বিভাজন চলবে না: রাষ্ট্রপতি
- রূপপুরে পৌঁছাল ইউরেনিয়ামের প্রথম চালান
- দেশের ভাবমূর্তি আরও জোরদারে কাজ করুন: প্রধানমন্ত্রী
- ধানমন্ডি সোসাইটির উদ্যোগে ফ্রি চিকিৎসা পেল ৫০০ সাধারণ মানুষ
- দেশে প্রথমবারের মতো ডেঙ্গু টিকার সফল পরীক্ষা
- ঢাকাসহ সব বড় শহর তারমুক্ত হবে : বিদ্যুৎ প্রতিমন্ত্রী
- দেশে এলো পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্রের জ্বালানির প্রথম চালান
- সব ষড়যন্ত্র প্রতিহত করে বাংলাদেশ এগিয়ে যাবে: রাষ্ট্রপতি
- জন্মদিনে শেখ হাসিনাকে নরেন্দ্র মোদির শুভেচ্ছা
- জন্মদিনে শেখ হাসিনাকে নরেন্দ্র মোদির শুভেচ্ছা
- চীন ও ভারত সফর শেষে দেশে ফিরলেন সেনাপ্রধান
- ঢাকাসহ সব বড় শহর তারমুক্ত হবে : বিদ্যুৎ প্রতিমন্ত্রী
- যুক্তরাষ্ট্রসহ ১২ দেশে যাচ্ছে চলনবিলের শুঁটকি
- এবার ভারত থেকে মাংস আমদানির উদ্যোগ
- সশস্ত্র বাহিনীতে পাঁচ বছরে যুক্ত হয়েছে ২৩ ধরনের যুদ্ধ সরঞ্জাম
- অর্থনৈতিক অঞ্চলে জমি পাচ্ছে ছয় প্রতিষ্ঠান
- চতুর্থ শিল্প বিপ্লবের চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় বিশেষ গুরুত্ব
- পাবনার মানুষ এত বঞ্চিত : রাষ্ট্রপতি
- বিশ্বকাপের পর একদিনও অধিনায়কত্ব করব না : সাকিব
- ভিসানীতি নিয়ে সাধারণ মানুষের চিন্তিত হওয়ার কিছু নেই
- প্রধানমন্ত্রীর জন্মদিনে তুরাগ নদে নৌকা বাইচ করবে বিআইডব্লিউটিএ
- অবিশ্বাসীদের বয়কটের আহ্বান রাষ্ট্রপতির
- ডিজিটাল পেমেন্ট নিরাপদ করতে নতুন নীতিমালা জারি
- মোহাম্মদপুরে ফার্নিচার কারখানায় অগ্নিকাণ্ড
- মানিকগঞ্জে ১১৪০ টাকার গ্যাস ১৫০০ টাকায় বিক্রি!
- বাচ্চার খাবার খেয়ে ফেলায় শিশু গৃহকর্মী হেনাকে খুন করেন সাথী
- কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটিতে বক্তব্য দেবেন প্রধানমন্ত্রী
- মানিকগঞ্জে জামিনে বের হয়ে মাদকসহ আবার গ্রেপ্তার
- আজ পবিত্র আখেরি চাহার শোম্বা
- সরকারি চাকরিতে সৃষ্টি হচ্ছে ৬,৪০৯ নতুন পদ
- অনলাইনে সক্রিয় হওয়ার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- দক্ষিণ সিটির দুই ওয়ার্ডকে রেড জোন ঘোষণা
- মানবাধিকার রক্ষার নামে যেন রাজনৈতিক চাপ সৃষ্টি না হয়
- আজ এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়ে উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
- পাকিস্তান থেকে এলো ১১৬ টন পেঁয়াজ, কমতে শুরু করেছে দাম
- বিশ্বকাপের পর একদিনও অধিনায়কত্ব করব না : সাকিব
- বাংলাদেশ-যুক্তরাষ্ট্র নিরাপত্তা সংলাপ আজ
- কেন্দ্রীয় ব্যাংকের তহবিল সুবিধা বাড়ল
- নারীর পায়ে ছোবল দিল জালে জড়ানো অজগর
- জি২০ শীর্ষ সম্মেলন : বাংলাদেশের গুরুত্ব তুলে ধরবে ভারত
- জিআই সনদ পেল ৭ পণ্য
- পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্রের মেশিনারি নিয়ে মোংলায় বিদেশি জাহাজ
- ২৯ প্রাণ বাঁচল এক ফোনে