সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আমেরিকান বড়িগুলি কম স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠেছে
((সংবাদ) – একটি নতুন অধ্যয়ন সন্ধান করুন যা – যা প্রাতঃরাশের বড়ি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এটি কম স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠেছে।
২০১০ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত এক দশকেরও বেশি সময় ধরে জামা নেটওয়ার্ক ওপেন থেকে এই গবেষণাটি পরিচালিত হয়েছিল। আমি দেখতে পেয়েছি যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রাতঃরাশের বড়ি এটিতে ক্রমবর্ধমান পরিমাণে চিনি, ফ্যাট এবং সোডিয়াম এবং প্রোটিন এবং ফাইবারের পরিমাণ হ্রাস রয়েছে। অধ্যয়নটি সদ্য প্রকাশিত শস্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল এবং পুরো শস্যের বাজারের প্রতিনিধিত্ব করে না।
সমীক্ষার লেখকরা লিখেছেন: “এই প্রবণতাগুলি পণ্যের বিকাশে খাদ্য মানের জন্য এবং শৈশবে স্থূলত্ব এবং দীর্ঘমেয়াদে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের ঝুঁকিতে অবদান রাখার জন্য একটি সম্ভাব্য অগ্রাধিকার নির্দেশ করে।”
সমীক্ষায় জানা গেছে যে সোডিয়াম এবং ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী 30 %পর্যন্ত সর্বাধিক সুস্পষ্ট বৃদ্ধি দেখিয়েছে, যখন চিনি একটি সামান্য বৃদ্ধি দেখিয়েছে।
অধ্যয়ন অনুসারে, রেডি -টো -এট বড়িগুলি আমেরিকানদের মধ্যে প্রচলিত প্রাতঃরাশের বিকল্প, এবং বাচ্চাদের বড়িগুলির একটি খাবার আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন ফর চিলড্রেন দ্বারা প্রস্তাবিত দৈনিক সীমাটির 45 % ছাড়িয়ে যায়।
চিকিত্সকরা সন্ধানের পরামর্শ দেন পূর্ণ গ্রানুলস প্রাতঃরাশের মটরশুটি বেছে নেওয়ার সময় এবং প্রাতঃরাশের খাবারে আরও সমৃদ্ধ প্রোটিন উত্সগুলি একীভূত করা শস্যের উপর সম্পূর্ণ নির্ভর করার পরিবর্তে।