প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে যে কিছু প্রোটিন পাউডার এবং কাঁপুনে উচ্চ স্তরের সীসা রয়েছে
(সংবাদ) – একটি নতুন প্রতিবেদন দেখায় যে কিছু জনপ্রিয় প্রোটিন বাজারে উপলভ্য গুঁড়ো এবং শেকগুলিতে সীসা এবং অন্যান্য ধাতবগুলির অনিরাপদ স্তর থাকে।
আপনি প্রকাশিত ফলাফলগুলিতে গ্রাহক প্রতিবেদনদলটি ২৩ টি রেডি-টু-ড্রিংক প্রোটিন পাউডার এবং কাঁপুন বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে যে তাদের বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে একক পরিবেশনায় দুই-তৃতীয়াংশেরও বেশি পণ্য রয়েছে তার চেয়ে বেশি সীসা রয়েছে যা একদিনে সেবন করা নিরাপদ, কিছু কিছু 10 বারেরও বেশি।
সিআর ভোক্তাদের নিম্নলিখিত ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলির তাদের ব্যবহার সন্ধান বা সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দিয়েছে:
- নগ্ন পুষ্টি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভর বুস্টার পাউডার
- হলো ব্ল্যাক সংস্করণ প্রোটিন পাউডার
- লাইফ স্পোর্টস জৈব উদ্ভিদ প্রোটিন উদ্যান
- 100% উদ্ভিজ্জ প্রোটিন
- পেশীবহুল কার্নিভোর ম্যাস
- সর্বোত্তম পুষ্টি থেকে গুরুতর ভর পাউডার
- জুকো জ্বালানী অণু প্রোটিন শেক
- Vega থেকে প্রিমিয়াম প্ল্যান্ট প্রোটিন
- কোয়েস্ট প্রোটিন শেক
- অর্কেন জৈব উদ্ভিদ প্রোটিন পাউডার
- সর্বোত্তম পুষ্টি থেকে সোনার স্ট্যান্ডার্ড প্রোটিন শেক
- প্রাইম ফুডস প্রোটিন পাউডার প্রস্তুত
- প্ল্যান্টফিউশন সম্পূর্ণ প্রোটিন পাউডার
- গ্যারান্টিযুক্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পুষ্টি শেক
- পেশী দুধের প্রো উন্নত পুষ্টি প্রোটিন শেক
- কোস প্রিমিয়াম জৈব উদ্ভিদ প্রোটিন পাউডার
পোস্ট 2010 অধ্যয়ন ১৫ টি ব্র্যান্ডের প্রোটিন পাউডার এবং শেকগুলি উচ্চ স্তরের সীসা, আর্সেনিক, ক্যাডমিয়াম এবং/অথবা পারদ ধারণ করেছে, সিআর খাদ্য সুরক্ষা বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে পণ্যগুলিতে সীসা এবং অন্যান্য ধাতুগুলি আরও প্রচলিত রয়েছে।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক পাউডারগুলির মধ্যে দুগ্ধ- এবং গরুর মাংস-ভিত্তিক পাউডারগুলির তুলনায় গড়ে কমপক্ষে নয় বার সীসা স্তর ছিল। তাদের মধ্যে দু’জনের এত বেশি রয়েছে যা বিশেষজ্ঞরা এগুলি মোটেও ব্যবহার না করার পরামর্শ দেন।
সিআর আবিষ্কার করেছেন যে নগ্ন পুষ্টির ভেগান ভর গেইনার পাউডারটিতে প্রতি পরিবেশনায় 7.7 মাইক্রোগ্রাম সীসা রয়েছে, যখন হুয়েলের কালো সংস্করণ প্রোটিন পাউডারটিতে 6.3 মাইক্রোগ্রাম সীসা রয়েছে। সম্পূর্ণ বিদ্যমান পরীক্ষিত পণ্যগুলির মধ্যে প্রতিবেদনে পাওয়া যাবে।
“এটি উদ্বেগজনক যে এই ফলাফলগুলি আমরা শেষবারের মতো পরীক্ষা করার চেয়ে খারাপ,” এই গবেষণার নেতৃত্বদানকারী খাদ্য সুরক্ষা বিশেষজ্ঞ টুন্ডে আকিনলে বলেছেন।
যদিও ডায়েটরি পরিপূরকগুলিতে সীসা পরিমাণের কোনও ফেডারেল সীমা নেই, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন তা করে অস্থায়ী রেফারেন্স স্তর দূষকগুলি কখন স্বাস্থ্য উদ্বেগ হয়ে যায় তা নির্ধারণ করা। প্রাপ্তবয়স্কদের এবং প্রজনন বয়সের মহিলাদের জন্য এর সীসা মানটি প্রতিদিন 8.8 মাইক্রোগ্রাম এবং শিশুদের জন্য 2.2 মাইক্রোগ্রাম।
নিউজনেশনে একটি ইমেল করা বিবৃতিতে হুয়েলের একজন মুখপাত্র বলেছেন যে এর পণ্য “সমস্ত স্বীকৃত সুরক্ষা সীমা নিশ্চিত করে।”
নিউজনেশন মন্তব্যের জন্য নগ্ন পুষ্টিতে পৌঁছেছে।
অন্যান্য সংস্থাগুলি সিআরকে বলেছিল যে তাদের পণ্যগুলি ভারী ধাতুগুলির জন্য পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায় এবং ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।
সীসা প্রাকৃতিকভাবে ঘটে এবং এফডিএ অনুসারে, “খাদ্য সরবরাহে প্রবেশ করতে নেতৃত্ব পুরোপুরি রোধ করা সম্ভব নয়।” তবে সংস্থাটি ব্যাখ্যা করেছে যে কিছু খাবারে, “কৃষি বা উত্পাদন অনুশীলন” পরিবর্তন করে সীসা স্তর হ্রাস করা যেতে পারে।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, “আইন অনুসারে, খাদ্য প্রস্তুতকারকদের প্রয়োজনের সময় রাসায়নিক ঝুঁকিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস বা প্রতিরোধের একটি দায়িত্ব রয়েছে” খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন।
এই অনুসন্ধানগুলি এমন সময়ে আসে যখন মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন অ্যালার্মটি শোনাচ্ছে 16 দারুচিনি ব্র্যান্ড সীসা অনিরাপদ স্তর রয়েছে।
কিডনি কর্মহীনতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং নিউরোকগনিটিভ প্রভাবগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী সীসা এক্সপোজারের সাথে যুক্ত হয়েছে। এফডিএ নোট। শিশুরা সীসা এক্সপোজার থেকে স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলির জন্য আরও ঝুঁকিপূর্ণ।