প্রতি সপ্তাহে ডিম খাওয়া আল -জাইমারের ঝুঁকি প্রায় 50 %হ্রাস করতে পারে: অধ্যয়ন
(সংবাদ– একটি নতুন অধ্যয়ন নির্দেশ করে ডিমবিশেষত কুসুম কুসুম, এটি সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে আলঝাইমার রোগ।
পোস্ট পুষ্টি ম্যাগাজিনএই সমীক্ষায় এক হাজারেরও বেশি আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের অনুসরণ করা হয়েছে এবং তারা দেখতে পেল যে যারা সাপ্তাহিক ডিম গ্রহণ করেছেন তারা আলঝাইমার ঝুঁকির 47 % হ্রাস পেয়ে ভুগছেন।
গড় গড় 6.7 বছর ধরে, 280 জন অংশগ্রহণকারী বা 27.3 % আলঝাইমার ডিমেনশিয়া ধরা পড়েছে। গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে “ডিম খাওয়ার সামগ্রিক প্রভাব” এর 39 % কোলিনের সাথে সম্পর্কিত, যা ডিমের কুসুমে মেমরি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করার জন্য পরিচিত পুষ্টিকর।
ডিমের কুসুমে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে, যার বুদ্ধিমান নার্ভাস সুবিধা রয়েছে যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
এই গবেষণাটি পূর্ববর্তী গবেষণার উপর নির্ভর করে যা দেখা গেছে যে এমনকি প্রতি সপ্তাহে প্রায় এক, সীমিত ডিমের ব্যবহারও কিছুটা ডিম গ্রহণের তুলনায় স্মৃতিতে ধীরগতির সাথে জড়িত।
ফলাফলগুলি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হলেও গবেষকরা জোর দিয়েছিলেন যে অধ্যয়নটি প্রত্যক্ষ সম্পর্ক এবং প্রভাব নয়, পারস্পরিক সম্পর্ক দেখায়।