লোকাউন্ট্রি রেস্তোঁরা এসসি স্প্রিয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের অভিযোগের দাবিতে সাড়া দেয়
মাউন্ট প্লিজেন্ট, এসসি (ডব্লিউসিবিডি) – স্থানীয়ভাবে ঘোষিত বন্য চিংড়ি বিক্রির জন্য মামলা করার অভিযোগে লো -কুন্ট্রি রেস্তোঁরা কথা বলে।
পৃষ্ঠায় অলিম্পিক গ্রিল তিনি সোশ্যাল মিডিয়ায় গিয়েছিলেন বুধবার রাতে, ভুল বিজ্ঞাপনের জবাবে দক্ষিণ ক্যারোলিনা শ্রিমিনা অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক তাদের বিরুদ্ধে এবং 39 জন স্থানীয় সীফুড বিক্রেতাদের বিরুদ্ধে মামলা করার আহ্বান জানানো হয়েছে।
“আমরা এই বছর পূর্ব উপকূলে কয়েক হাজার ডলার ব্যয় করব, যা গ্রেপ্তার করা হয়েছে।” আমরা সম্মত হই যে রেস্তোঁরাগুলি তাদের তালিকায় সমস্ত স্থানীয় চিংড়ি ব্যবহারের ঘোষণা করা উচিত নয়, এ কারণেই আমরা এটি করি না, তাই আমরা এই বিভাগে রাগান্বিত। আমরা আমাদের কোনও তালিকার দাবি করি না যে আমাদের চিংড়ি সমস্ত স্থানীয় বা পূর্ব উপকূল। “
রেস্তোঁরাটি যোগ করেছে: “পৃষ্ঠায়, আমরা পূর্ব পূর্ব চিংড়ি এবং আমদানিকৃত আমদানিকৃত চিংড়ি উভয়ই দায়বদ্ধতার সাথে ব্যবহার করি,” রেস্তোঁরাটি যোগ করেছে।
মালিকের অনুমান অনুসারে, রেস্তোঁরাটি প্রতি সপ্তাহে প্রায় 3000 পাউন্ড চিংড়ি ব্যবহার করে এবং উচ্চ চাহিদা মেটাতে পারে এমন স্থানীয় সরবরাহকারীদের সন্ধানের জন্য লড়াই করছে।
তবুও, পৃষ্ঠা সম্প্রতি পূর্ব উপকূলে একটি নতুন চিংড়ি সংস্থান নিয়ে কাজ শুরু করেছে যা তাদের অবস্থানগুলিকে স্থানীয় চিংড়ি ব্যবহার বাড়াতে দেয়। তাদের আমদানিকৃত উত্স হিসাবে, ম্যালকন বলেছিলেন যে তাদের সংস্থানগুলি শুকনো শুকনো প্রক্রিয়াটির মতো “সর্বাধিক সম্ভাব্য নিরাপদ” সোডা ব্যবহার করে।
মামলাতে তাদের উপস্থিতির মাধ্যমে “মেঝে” ছাড়াও ম্যালকন বলেছিলেন যে তাদের কখনও জানানো হয়নি যে তাদের স্থাপনাটি জুনে এসইড পরামর্শদাতা দ্বারা পরিচালিত এলোমেলো পরীক্ষার অংশ ছিল।
“প্রত্যেককে প্রতিটি খাবার বা প্রতিটি কাপ কফির জন্য স্থানীয়ভাবে বেছে নেওয়ার আশা করা বাস্তবসম্মত নয় We আমরা কেবল আমাদের দিকে মনোনিবেশ করা এবং নিম্ন -মানের ন্যায্য দামের দুর্দান্ত দক্ষিণাঞ্চলীয় আতিথেয়তা এবং পরিষেবা সরবরাহ করতে পছন্দ করি যাতে লোকেরা যখন আমাদের দরজা দিয়ে হাঁটতে থাকে তখন লোকেরা দুর্দান্ত খাবারের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারে।” “সমস্ত পরিবারের মতো, আমাদের অগ্রাধিকারটি আমাদের ছাদের নীচে 300 টি লো -কাউন্ট্রি জনসংখ্যাকে সমর্থন করে, যা পৃষ্ঠায় আমাদের দল” “
দক্ষিণের চিংড়ি জোট দ্বারা কমিশন করা এই গবেষণার ফলাফলের পরে, স্থানীয় চিংড়িটি এই মামলাটিতে মুক্তি দেওয়া হয়েছিল যে স্থানীয় চিংড়ি থেকে দূরে বিক্রয়কে স্থানান্তরিত করা হয়েছে এবং নকল শিল্পের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলেছিল।