শীতে যে কারণে কাঁচা মরিচ বেশি খাবেন
মানিকগঞ্জ বার্তা
প্রকাশিত: ৫ জানুয়ারি ২০২১

প্রতিদিনের রান্নায় কাঁচা মরিচের ব্যবহার একেবারে অত্যাবশকীয়। না হলে যেন বাঙালি খাবারের স্বাদটাই ঠিকঠাক পাওয়া যায় না। কেননা আমাদের বাঙালি খাবারগুলোর স্বাদ একটু ঝাল ঝালই হয়ে থাকে। আর এজন্য কাঁচা মরিচ সবচেয়ে ভালো উপায়। এর পাশাপাশি লাল মরিচের গুঁড়া এবং শুকনো মরিচ ব্যবহার করা হয় অনেক রান্নায়।
অন্যান্য এই মরিচ স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা ভালো নয়। এক্ষেত্রে কাঁচা মরিচ খেতে পারেন। রান্নায় স্বাদ বাড়ানোই এর কাজ। পাশাপাশি স্বাস্থ্যের নানান উপকার করে থাকে কাঁচা মরিচ। এই মরিচে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। সুস্থ থাকতে প্রতিদিন ১ টা থেকে ২ টা কাঁচা মরিচ কাঁচাই খেতে হবে।
চলুন জেনে নেয়া যাক কাঁচামরিচ আপনার স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে-
> কাঁচা মরিচ রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমায়। ফলে, হার্ট ভাল থাকে। নিয়মিত দুটি করে কাঁচা মরিচ খেলে হার্টের কোনো ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা থাকে না।
> কাঁচা মরিচ মেটাবলিজমের হার বাড়িয়ে ক্যালরি পোড়াতে সাহায্য করে। ফলে ওজন কমে তাড়াতাড়ি।
> কাঁচা মরিচে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিটা ক্যারোটিন যা কার্ডিওভাস্কিউলার সিস্টেমকে ঠিক রাখে। কাঁচা মরিচে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
> রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। মরিচের বীজ একাজে খুবই কার্যকরী। তাই উচ্চরক্তচাপ ও কোলেস্টেরলে ভুগতে থাকা রোগীদের পাতে মরিচ রাখুন।
> কাঁচা মরিচের বিভিন্ন উপকারী উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। ফলে স্বাভাবিকভাবেই ডায়াবেটিসের মতো রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
> কাঁচা মরিচে ভিটামিন এ থাকায় হাড়, দাঁত ও মিউকাস মেমব্রেনকে ভালো রাখে। ভিটামিন সি থাকায় মাড়ি ও চুলে পুষ্টি যোগায়। ত্বকে সহজে বলিরেখা পড়তে দেয়না।
- আরাভ খানের বিরুদ্ধে ইন্টারপোলে রেড নোটিশ জারি: আইজিপি
- দুর্নীতি প্রতিরোধে দুদককে সোচ্চার হওয়ার নির্দেশ রাষ্ট্রপতির
- দেশে স্বাস্থ্যসেবা দেবে সৌদি অর্থায়নের ৫টি ভাসমান হাসপাতাল
- ফরিদপুরে ৫২০৩ ভূমিহীন পরিবার পেয়েছে প্রধানমন্ত্রীর ঘর
- মোংলায় বঙ্গবন্ধু রেল সেতুর মালামাল নিয়ে বিদেশি জাহাজ
- চট্টগ্রাম বন্দরে বড় জাহাজ বার্থিং দেওয়া শুরু
- মানিকগঞ্জের বাসস্ট্যান্ড এলাকায় মলম পার্টির ৩ সদস্য গ্রেফতার
- মানিকগঞ্জে ভূমিহীনরা পাচ্ছেন ৩৬৭ বাড়ি
- নবাবগঞ্জে বাল্যবিবাহ বন্ধ করল প্রশাসন
- ধামরাইয়ে আ’লীগের যৌথ কর্মী সম্মেলন অনুষ্ঠিত
- হজে যেতে উঠলো বয়সের বাধা
- মানিকগঞ্জে টানা ৪০ দিন জামাতে নামাজ পড়ে বাইসাইকেল পেল ১০০ কিশোর
- রাষ্ট্রপতির সঙ্গে সৌদি রাষ্ট্রদূতের সৌজন্য সাক্ষাৎ
- সিঙ্গাইরে বার্ষিক ক্রীড়া প্রতিযোগিতা ও পুরস্কার বিতরণ
- জাবিতে আলোচনা সভা
- মানিকগঞ্জে স্কাউট গ্রুপের দক্ষতা উন্নয়ন ও ডে ক্যাম্প উদ্বোধন
- মশক নিধনে বিশেষ অভিযান শুরু করেছে ডিএনসিসি
- মানিকগঞ্জে হত্যার দায়ে যুবকের যাবজ্জীবন
- গ্র্যাজুয়েট সনদ আনার পথে মৃত্যুর সনদ মিলল মিমির
- *মাদক নিয়ন্ত্রণে পরিবারকে সবার আগে সোচ্চার হতে হবে: প্রধানমন্ত্রী
- বঙ্গবন্ধুর জন্মদিনে দর্শক মাতালেন মমতাজ
- নবাবগঞ্জে আ. লীগ নেতা এজাজ আহমেদ পান্না আর নেই
- আরাভ খানকে দেশে আনার চেষ্টা চলছে: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
- ডাচ-বাংলার ১১ কোটি টাকা ছিনতাই : পরিকল্পনাকারী সোহেল গ্রেপ্তার
- মানিকগঞ্জে বিয়ের দাবিতে প্রেমিকের বাড়িতে প্রেমিকা
- মানিকগঞ্জে বঙ্গবন্ধুর জন্মবার্ষিকী উদযাপন
- বাংলাদেশ-ভারত ফ্রেন্ডশিপ পাইপলাইন উদ্বোধন আজ
- সজীব ওয়াজেদ জয়ের বর্ণনায় পঁচাত্তরে বঙ্গবন্ধুর জন্মদিন
- হল ভাঙার ও পাঁচটি ভবন মেরামতের সুপারিশ
- স্মার্ট বাংলাদেশে কেউ ভূমিহীন-গৃহহীন থাকবে না: প্রধানমন্ত্রী
- স্বাধীনতার ইশতেহার পাঠের ঐতিহাসিক দিন আজ
- মাদক মামলার ভয় দেখিয়ে টাকা আদায়, ৩ পুলিশ সদস্য প্রত্যাহার
- রোহিঙ্গা ক্যাম্পে জ্বলছে আগুন, পুড়ে গেছে অর্ধশতাধিক ঘর
- ভয়ভীতি দেখিয়ে ট্রাক-কাভার্ডভ্যানে চাঁদাবাজি, গ্রেফতার ১৬
- প্রাথমিকের বৃত্তির সংশোধিত ফল আজ
- অভিযানের আঁচ পেয়ে পালালেন অবৈধ ইটভাটার মালিকরা!
- নির্মাণ শ্রমিককে কুপিয়ে হত্যা, আটক ১
- ১৭তম শিক্ষক নিবন্ধনের প্রিলিমিনারির ফল প্রকাশ
- আনন্দঘন পরিবেশে জাবির ইতিহাসের বৃহৎ সমাবর্তন
- ২৮ দিনের শিশুকে হাসপাতালে রেখে বাবা-মা উধাও
- পাওনা টাকা চাওয়ায় সাভারে শিশু সন্তানকে হত্যা
- জাবি সমাবর্তন, সনদ নেবেন সাড়ে ১৫ হাজার শিক্ষার্থী
- সাভারে জমি দখলের চেষ্টা, হামলায় আহত ১০
- মানিকগঞ্জের চরে বেড়েছে বাদাম চাষ
- সিংগাইর উপজেলাকে ভূমিহীন ও গৃহহীন মুক্ত ঘোষণা
- জামিন পাওয়ার ৩ দিন পর খুন
- অর্থনীতি চাঙা রাখতে সর্বাত্মক চেষ্টা চলছে: প্রধানমন্ত্রী
- ইউরোপে ফল ও সবজির বাজার প্রসারিত হচ্ছে
- প্রধানমন্ত্রী একুশে পদক প্রদান করবেন আজ
- এক স্ত্রীকে নিয়ে দুই স্বামীর মারামারি, অতঃপর...