চিকেন মিটবল পিজ্জা
মানিকগঞ্জ বার্তা
প্রকাশিত: ২০ আগস্ট ২০২১
![](https://www.manikgonjbarta.com/media/imgAll/2021July/37-2108200015.jpg)
খুবই লোভনীয় ও মুখরোচক একটি খাবার হচ্ছে পিজ্জা। আর এই পিজ্জা আমরা বিভিন্ন ভাবে খেয়ে থাকি। চীজ পিজ্জা, চিকেন পিজ্জা, বারবিকিউ পিজ্জা ও চকলেট পিজ্জা। তবে কখনো কি চিকেন মিটবল পিজ্জা খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে খেয়ে দেখুন। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক চিকেন মিটবল পিজ্জা রেসিপিটি-
উপকরণ: ময়দা দুই কাপ, ঈস্ট এক চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, চিনি দুই চা চামচ, ডিম একটি, তেল তিন চা চামচ, গরম দুধ আধা কাপ, চিকেন ২৫০ গ্রাম।
চিকেন ম্যারিনেট করার উপকরণ: আদা এক চা চামচ, রসুন এক চা চামচ, তন্দুরি মশলা এক চা চামচ, টক দই দুই টেবিল চামচ।
পিজ্জা সাজানো জন্য: স্যুইট কর্ন সিদ্ধ আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ক্যাপ্সিকাম কুচি আধা কাপ, চীজ প্রয়োজন মতো, অরিগ্যানো প্রয়োজন মতো, চিলি ফ্লেক্স প্রয়োজন মতো, সস প্রয়োজন মতো।
প্রণালী: প্রথমে ডো বানিয়ে গরম জায়গায় রাখতে হবে যতক্ষণ না এটা ফুলে দ্বিগুণ হয়। এরমধ্যেই ম্যারিনেট করা চিকেন টা কষিয়ে রেডি করে নিন। এবার একটা পিৎজার ট্রাই তেল লাগিয়ে তার মধ্যে ডো টা গোল করে বেলে রাখুন। এখন একটি চুরির সাহায্যে চারপাশ কেটে নিন। এবার এক একটি ধরে একটি করে রান্না করা চিকেন এর পিস দিয়ে মুড়ে নিন।
এবার পিৎজার মাঝখানে প্রথমে পিৎজা সস তারপর একে একে চিকেন, পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, চীজ দিয়ে সাজিয়ে ওপরে ওরেগানোর চিলি ফ্লাকস ছড়িয়ে দিন। এবার পিৎজার সাইড ডিমের গোলা দিয়ে ব্রাশ করে আগে থেকে ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে প্রি-হিট ওভেনে ১২ মিনিট বেক করুন। ব্যস, হয়ে গেল চিকেন মিটবল পিজ্জা। এবার নামিয়ে পরিবেশন করুন বিকেলের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে চিকেন মিটবল পিজ্জা।
- সাভারে পোশাক কারখানার গুদামের আ*গুন
- ঢাকার বাতাস আজ সংবেদনশীল
- মাছ চাষে নজর দেওয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর
- সীমান্তে হাজার হাজার মাইন বসিয়েছে উত্তর কোরিয়া
- চিপস খেয়ে হাসপাতালে ১৪ শিক্ষার্থী
- সাভারে দুই স্কুল ছাত্রের লাশ উদ্ধার
- গড়পাড়া ইমামবাড়ির শতবর্ষী আশুরার মিছিল
- শুক্রবার থেকে আবার বাড়তে পারে বৃষ্টি
- দিনে পরিবহন শ্রমিকদের ক্ষতি ৭০০ কোটি
- থাইল্যান্ডে পাঁচতারা হোটেলে ছয় বিদেশির মৃতদেহ
- তোপের মুখে স্ট্যাটাস মুছে দিলেন অপু
- ছারছীনা দরবার শরীফের পীর সাহেবের ইন্তেকাল
- পবিত্র আশুরা আজ
- দৌলতপুরে স্মার্ট জাতীয় পরিচয়পত্র বিতরণ উদ্বোধন
- সরকার কিছুই করবে না: আইনমন্ত্রী
- রক্তের গ্রুপ রিপোর্ট মিলছে ফটোকপির দোকানে
- মঙ্গলবার ৮ ঘণ্টা গ্যাস থাকবে না
- নবাবগঞ্জে দুর্নীতিবিরোধী মানববন্ধন
- শেখ হাসিনার কারাবন্দি দিবস আজ
- আশুরা উপলক্ষে যেসব নিষেধাজ্ঞা দিল ডিএমপি
- মাদক মামলায় ফাঁসানোর অভিযোগ
- সাভারে ৪০ তরুণ-তরুণী আটক
- ইমরান খানের দলকে নিষিদ্ধ করতে মামলা করবে পাকিস্তান সরকার
- পানিতে ডুবে জামাইয়ের মৃ*ত্যু
- কেরানীগঞ্জে অবৈধ সিসা কারখানা
- তিনবার স্থানান্তর করেও ঝুঁকিতে বিদ্যালয়, আতঙ্ক নিয়ে ক্লাস
- ৪ প্যাকেজে দুই বিলিয়ন ডলার দেবে চীন
- ট্রাম্পের ওপর হামলা অত্যন্ত দুঃখজনক
- স্কুলছাত্রের আত্মহ*ত্যা
- নেপালের নতুন প্রধানমন্ত্রী কেপি শর্মা অলি
- এমবাপ্পের নাকে অ*স্ত্রোপচার, ছিটকে যেতে পারেন ইউরো থেকে
- বাদাম ক্ষেতে দুই রাসেলস ভাইপার, অতঃপর...
- ধানমন্ডিতে মাইক্রোকে ট্রাকের ধাক্কা, সড়কে ছড়িয়ে পড়লো ধান
- মহররমের চাঁদ দেখা যায়নি
- স্বামীর বিশেষ অঙ্গ কাটলেন স্ত্রী
- হ*ত্যার হু*মকি জানতে পেরে ব্যারিস্টার সুমনের জিডি
- ভারতের পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে শেখ হাসিনার বৈঠক
- সাভারে ৪০ তরুণ-তরুণী আটক
- আইজিপির মেয়াদ বাড়াল সরকার
- কাঁচামরিচের কেজি ৪০০ টাকা
- পাহাড় ধসে ৯ জনের প্রাণহানি
- জন্মান্ধ তরুণীকে ধর্ষণ, পাঁচ মাসের অন্তঃসত্ত্বা
- সম্পর্ক নিয়ে মুখ খুললেন পরীমনি
- বাড়িতে মিলল যুবকের ঝুলন্ত মরদেহ
- ধামরাইয়ে রথ উৎসব আজ
- ইংল্যান্ডের বিপক্ষে রোমাঞ্চকর জয় দক্ষিণ আফ্রিকার
- পাওয়েল-রাদারফোর্ডে বড় পুঁজি ওয়েস্ট ইন্ডিজের
- কলকাতায় ছিনতাই কেরানীগঞ্জে আইফোন উদ্ধার
- হিমুর প্রতিবেদন দাখিল পেছালো এক মাস
- মুক্তিযোদ্ধাদের সম্মানি ভাতা বৃদ্ধির প্রস্তাব