ইফতারে মুখরোচক চিংড়ি কাবাব

সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে মুখরোচক খাবার মুখের রুচি বাড়ায়। ইফতারে মুখরোচক কোনো খাবার খেতে চাইলে খেতে পারেন চিংড়ি কাবাব।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন চিংড়ি কাবাব।

উপকরণ

চিংড়ির কিমা এক কাপ, কাঁচামরিচ কুচি এক টেবিল চামচ,ধনেপাতা কুচি এক টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ,সিদ্ধ আলু পরিমাণমতো, কর্নফ্লাওয়ার পরিমাণমতো, ব্রেডক্রাম পরিমাণমতো, টমেটো সস পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, ডিম দুটি।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ডিম, ব্রেডক্রাম ও তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটি দিয়ে পছন্দমতো আকার করে নিন। এরপর এগুলো ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম মেখে ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। এরপর পছন্দমতো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিংড়ি কাবা