রাসায়নিক বিষ মুক্ত কলা চেনার সহজ উপায়
মানিকগঞ্জ বার্তা
প্রকাশিত: ১২ মে ২০২০
কলা খুবই পুষ্টিকর একটি ফল। যা স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য খুবই কার্যকরী। প্রতিদিন একটি কলা খেলে নানা রোগ থেকে মুক্ত থাকা যায়। তবে এর জন্য অবশ্যই খেতে হবে রাসায়নিক বিষ মুক্ত কলা।
নইলে শরীরে বাসা বাঁধবে ভয়ঙ্কর রোগ। ফল পাকানোর জন্য ব্যবহার হচ্ছে ক্যালসিয়াম কার্বাইড, এথিলিনের মতো বিভিন্ন রাসায়নিক বিষ। বাজারের এসব ফলে রাসায়নিক বিষের ব্যবহার নতুন কিছু নয়। তবে দীর্ঘদিন ধরে এই ধরনের রাসায়নিক শরীরে গেলে তা থেকে ক্যানসার, কিডনির সমস্যা, ত্বকের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কারণ কেমিক্যাল কার্বাইডের মতো রাসায়নিকের মধ্যে ফসফরাস, আর্সেনিক থাকে।
তাই জেনে রাখা জরুরি কোন ফল রাসায়নিক দিয়ে পাকানো, আর কোনটা স্বাভাবিকভাবে পেকেছে। তবেই বিষ মুক্ত ফল খাওয়া সম্ভব হবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক যেভাবে বুঝতে পারবেন ফলে রাসায়নিক বিষ রয়েছে-
> কৃত্রিমভাবে পাকানো হলে ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই কলার খোসায় কালো ছোপ পড়তে থাকে।
> কৃত্রিম পদ্ধতিতে পাকানো কলা স্বাভাবিক মিষ্টিভাব থাকে না। বাইরে থেকে হলদে হয়ে গেলেও ভেতরে শক্ত থেকে যায়। চেহারা শুকনো হয়, রসালো ভাব কম থাকে।
> কেনার পরে বালতিতে পানি ভরে তার মধ্যে ফলটি ফেলুন। যদি ফল পানির মধ্যে সম্পূর্ণ ডুবে যায়, তাহলে সেটি স্বাভাবিকভাবে পেকেছে। তবে যদি ভেসে থাকে, তাহলে বুঝতে হবে, ফলটি কৃত্রিমভাবে পাকানো হয়েছে।
> ফল কৃত্রিমভাবে পাকানো হলে গায়ে সবুজ এবং হলুদ রঙের সামঞ্জস্য থাকে না। হলুদ রঙের মাঝে সবুজ সবুজ ছোপ থাকে। এর অর্থ রাসায়নিকটি ফলের মধ্যে ভালোভাবে মেশেনি।
> কৃত্রিমভাবে রাসায়নিকের সাহায্যে পাকানো ফল খেলে তা থেকে বমি, মাথা ঘোরার মতো সমস্যা হতে পারে। একটানা অনেক দিন খেলে প্রভাব পড়ে কিডনিতে।
- জাতীয় পেশাগত স্বাস্থ্য ও সেফটি দিবস পালন
- সাভার মাদকের রাজ্য
- ডাক্তারকে বিয়ে করছেন শাকিব খান!
- দেশে ফিরছেন প্রধানমন্ত্রী
- প্রচণ্ড গরমে কমিউনিটি পুলিশ সদস্যের মৃত্যু
- রিয়াদে নারীদের পোশাক পরা যুবক গ্রেপ্তার
- পটকা তৈরির কারখানায় বিস্ফোরণ, চার নারী দ*গ্ধ
- যা বললেন হানিফ সংকেত ফেসবুক হ্যাক নিয়ে
- সাভারে ফের উপজেলা চেয়ারম্যান রাজীব
- সাভারে ইসতিস্কার নামাজ আদায়
- কেরানীগঞ্জে বৃষ্টির জন্য ইসতিস্কার নামাজ আদায়
- গরমে অসুস্থ হয়ে যাত্রীর মৃত্যু
- সরকারি জমি দখলমুক্ত করল প্রশাসন
- পদ্মায় মিলল মাদ্রাসাছাত্রের লাশ
- দুর্বৃত্তের গুলিতে দুই বাংলাদেশি নিহত নিউ ইয়র্কে
- সেনাবাহিনীর অভিযানে দুই কেএনএফ সদস্য নিহত
- কিশোর গ্যাং আতঙ্ক সাভারে
- ইতিহাস বাস আটকিয়ে ক্ষতিপূরণ দাবি জাহাঙ্গীরনগর শিক্ষার্থীদের
- অনিরাপদ ভোজ্যতেল বিক্রয় বন্ধের দাবি
- মানিকগঞ্জে খুলনার যুবকের মৃত্যু
- মালয়েশিয়ার জোহর রাজ্য থেকে ১৩২ জন বাংলাদেশি প্রবাসীকে গ্রেপ্তার
- আমাদের সব স্বপ্ন নষ্ট হয়ে যাবে বৃষ্টি না হলে
- অবৈধ কারখানার রাসায়নিক বর্জ্যে বিষাক্ত বুড়িগঙ্গা
- কিশোর গ্যাংয়ের চার সদস্য গ্রেফতার
- মাদক কেনা-বেচার অভিযোগে আটক ১৭
- বন্ধ থাকবে প্রাক-প্রাথমিক
- ছবির টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি
- শেষ বিসিএসটা দিতে পারলেন না ফাহাদ
- সৌদি দূতাবাসের তাঁবুতে আ*গু*ন
- আজ শেরেবাংলা এ কে ফজলুল হকের মৃত্যুবার্ষিকী
- আশ্রয় নেওয়া মিয়ানমারের ২৮৮ বিজিপি-সেনাকে হস্তান্তর
- প্রাবোওকে পরবর্তী প্রেসিডেন্ট ঘোষণা করল ইন্দোনেশিয়া
- একই গাড়ির চাপায় চালক ও সহকারীর মৃত্যু
- সাভারে ফের উপজেলা চেয়ারম্যান রাজীব
- আমাদের সব স্বপ্ন নষ্ট হয়ে যাবে বৃষ্টি না হলে
- তৈফিক ইমরোজ খালিদীর বিরুদ্ধে দুদকের চার্জশিট
- স্ত্রীকে কু*পি*য়ে জ*খ*ম করল পাষণ্ড স্বামী
- বাংলাবান্ধা স্থলবন্দরে ৩ দিন আমদানি-রপ্তানি বন্ধ থাকবে
- কিশোর গ্যাং আতঙ্ক সাভারে
- ‘বাংলাদেশ যুক্তরাজ্যে দক্ষ শ্রমিক দিতে পারবে’
- ছবির টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি
- মাদক কেনা-বেচার অভিযোগে আটক ১৭
- ৪৬তম বিসিএস পরীক্ষা আজ
- জিআই সনদ পেল ১৪ পণ্য
- সরকারি জমি দখলমুক্ত করল প্রশাসন
- কারাভোগ শেষে ১৭৩ বাংলাদেশি কক্সবাজারে
- স্ত্রীকে কুপিয়ে হত্যা, স্বামী গ্রেফতার
- প্রধানমন্ত্রী ব্যাংকক পৌঁছেছেন
- পদ্মায় মিলল মাদ্রাসাছাত্রের লাশ
- মানিকগঞ্জে খুলনার যুবকের মৃত্যু